Mézeskalács-készítő
Szakmajegyzék száma: 21 215 02
Ágazat neve: Élelmiszeripar
Megszerezhető képesítés: Részszaképesítés
Iskola rendszerű képzési idő: 2 év
Egészségügyi alkalmassági vizsga: Szükséges
Pályaalkalmassági vizsgálat: Nem szükséges
Képzés munkarendje: Nappali
Képzési forma: Szakképzési HÍD-Program
Eszközöket használ, gépeket kezel, berendezéseket üzemeltet. Befejező műveleteket végez. Tésztát, tölteléket készít. Feldolgozza a tésztát. Tésztát keleszt. Cukrászati késztermékeket gyárt. Tésztát süt. Tészta felületét kezeli. Száraztésztát készít. Betartja a tevékenységére vonatkozó előírásokat. Adminisztrációs munkát végez.

Ezekben az intézményekben indul ilyen képzés: